San Román D.O. Toro 2006

Bodega: Bodegas y Viñedos Maurodos
Precio de lista: 27€ (No disponible en Argentina, precio en España al 25/02/2012)

Calificación: 91 pts.
RCP: Buena

Información del producto
Composición: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)

Cosecha: 2006

Viñedos: San Román de Hornija y Villaester, Castilla y León, Zamora (35 años de antigüedad promedio)
País: España

Enólogo: Mariano García y Eduardo García

Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano.
Alcohol: 14,5 % Vol.
Producción: 71.500 botellas

Aptitud de guarda: 10 años (hasta 2016)

Otras calificaciones 
93 pts. Robert Parker
93 pts. Wine Spectator
92 pts. Stephen Tanzer
94 pts. Wine Enthusiast
92 pts. Cellar Tracker (promedio al 25/02/2012)

Nota de cata
Profundo color negro con reflejos púrpura.

Su primera nariz es una bomba de frutas negras maduras (higos, moras y arándanos), a la que siguen notas de regaliz, humo, cuero y chocolate amargo. A medida que se lo deja respirar, se atenúa la fruta y se vuelve más delicado y complejo, con protagonismo de las frutas secas, algo de cáscara de naranja, vainilla y toques de incienso. Una vez se lo agita, vuelve a explotar su lado frutal, aunque esta vez más fresco y penetrante, apoyado en notas minerales (grafito) y un dejo de melón, sumamente infrecuente en tintos.

En boca es bastante especiado, aunque prepondera la fruta y su costado mineral. Voluptuoso, de acidez acorde a su gran estructura, con taninos firmes pero aterciopelados y un paladar complejo, que va desde el café, pasando por el azúcar negro, para terminar en dulce de arándanos, más nuez moscada.

De final intenso y persistente, con algo de higos secos y chocolate, que vuelven una y otra vez.

Situación de consumo

29/12/2012: Esta botella vino directamente de la península ibérica, traída por un cliente australiano que reside mitad de año en España y mitad en Argentina. Sin dudas fue una de las mejores inversiones que hice en el año, no solo por su calidad, si no también, debido a los US$70 que deben pagarse para hacerse de una botella fuera de su país de origen (en Argentina no se consigue). 

Lo tomamos en una degustación a ciegas con amigos, una especie de desafío entre vinos españoles y argentinos, en la que resultó ser el mejor entre nueve ejemplares tintos de ambos lados del Atlántico. Entre ellos, estuvieron el sabroso Riglos Gran Cabernet Sauvignon 2008 y el Marcus Gran Reserva Cabernet Franc 2007, dos vinos que estaré reseñando en breve.

Felino Merlot 2010

Bodega: Viña Cobos
Precio de lista: AR$75/US$18 (en Argentina al 25/02/2012)

Calificación: 87 pts.
RCP: Muy buena

Información del producto
Composición: 100% Merlot

Cosecha: 2010

Viñedos: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza (900 M.S.N.M.)
País: Argentina

Enólogo: Noelia Torres y Paul Hobbs

Crianza: 9 meses en barricas de roble francés y americano (20% nuevo).
Alcohol: 14,7 % Vol.

Aptitud de guarda: 5 años (hasta 2015)

Otras calificaciones 
90 pts. Robert Parker

Nota de cata
Color rubí con fulgores violáceos.   

El café moca y la pimienta rosada dominan su primera nariz. En un segundo plano, aparecen las bayas pequeñas (cereza y goji), praliné, licor de chocolate y otras especias dulces (pimienta negra y pimientos rojos).

Agitando el cristal, el protagonismo es de los berries, pero añade una sutil nota fresca y vegetal (más propia del Carménère chileno), que asemeja a alcaparras. Con poco vino en copa, deja entrever su paso por roble, a través de la vainilla, tabaco y almendras tostadas.

Se trata de un vino de ataque dulce y boca voluptuosa. Carnoso, de paso amable, aunque bien estructurado y con taninos presentes pero maduros. De cuerpo medio y textura sedosa.

Franco, expresivo y de complejidad por encima de la media (en su segmento de precios). Repite las especias y frutas maduras, con el café presente de principio a fin y un toque láctico por detrás. De final agradable y persistente. Retrogusto de frutas secas y tabaco.

Situación de consumo

28/12/2011: Este fue el segundo vino que tomamos (detrás de Las Perdices Reserva Bonarda) en casa de Pablito y Valeria. A esa altura más de uno había capitulado, pero este tomador de largo aliento siguió picoteando quesitos y fiambres hasta liquidar la botella. Luego vendrían el café y esas cositas dulces que tanto deleitan a las mujeres. Aplauso para los anfitriones!