Xumek Malbec 2008

Bodega: Santa Sylvia (Xumek)
Precio de lista: AR$64/US$15 (en Argentina al 26/04/2012)

Calificación: 85 pts.
RCP: Buena

Información del producto
Composición: 100% Malbec

Cosecha: 2008

Viñedos: Finca Santa Sylvia, Valle del Zonda, San Juan (900 M.S.N.M.)
País: Argentina

Enólogo: Daniel Ekkert y Paul Hobbs (consultor)

Crianza: 6 meses en barricas de segundo y tercer uso, de roble francés y americano (solo 50% del volumen)
Alcohol: 14 % Vol.
Producción: 42.000 botellas

Aptitud de guarda: 5 años (hasta 2013)
Premios 
Doble Medalla de Oro en Concurso Vino Sub-30 2010

Otras calificaciones 
Para las publicaciones que aún NO han calificado la cosecha 2008, se informan puntajes anteriores:
87 pts. Robert Parker (cosecha 2008)
83 pts. Wine Enthusiast (cosecha 2007)
89 pts. Anthony Gismondi (cosecha 2007)
80 pts. El Conocedor (cosecha 2008)
87,4 pts. Cellar Tracker (cosecha 2008, puntaje promedio al 26/04/2012)

Nota de cata
Vino de profundo color rubí brillante, con degrade al granate hacia el arco de copa.

Expresivo, de nariz simple pero atractiva, con omnipresencia de fruta roja madura (ciruela, frambuesa) y en compota.  Por detrás despunta una nota fresca herbácea que recuerda al anís, luego despliega el abanico aromático proveniente de su paso por madera (tabaco, chocolate, vainilla), algo de licor de cassis y soplo de pimienta blanca.

Este es uno de esos vinos que no decepcionan en su transición a boca. Principalmente, por tratarse de un caldo jugoso, fácil de tomar, con taninos dulces y maduros, acidez equilibrada y densidad apropiada para un beber fluido. Además, destaca por lo franco, con su sabrosa impronta frutal y exótica traza vegetal, confirmando a cada trago lo insinuado en  nariz. Al final es fresco y goloso, de persistencia moderada, aunque muy agradable.

No tiene gran potencial de guarda y todo parece indicar que se encuentra en su mejor momento. De modo que recomiendo tomarlo ahora, pues de aquí en adelante transitará su curva descendente.

En definitiva, aunque en lo personal prefiero a su hermanito el Syrah, este Malbec es digno compañero de línea y retribuye con placer cada peso que uno gasta.

Situación de consumo

13/01/2012: Cuando organizo una degustación con amigos, suelo colar al principio, uno o dos vinos que sirven para “calentar el paladar”. De esta manera, preparo a los catadores para beber caldos más estructurados, evitando el choque tánico o ácido que estos pudieran causar. Normalmente, los primeros vinos suelen ser de un nivel claramente inferior a sus sucesores, pero este Xumek Malbec 2008 constituyó una grata excepción a la regla. Claro que esa noche tomaríamos algunos tintos más (5 argentos, 3 chilenos, 1 norteamericano y 1 italiano), muchos fabulosos, otros no tanto, pero esa es historia para futuros posts ... 

Melipal Reserve Malbec 2006

Bodega: Viña y Bodega Melipal
Precio de lista: AR$200/US$46 (en Argentina al 22/03/2012)

Calificación: 90 pts.
RCP: Aceptable

Información del producto
Composición: 100% Malbec

Cosecha: 2006

Viñedos: Finca Las Nazarenas, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza (980 M.S.N.M. - 89 años de antigüedad)
País: Argentina

Enólogo: Martín Tosolini y Alberto Antonini (consultor)

Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Alcohol: 14 % Vol.
Producción: 26.000 botellas

Aptitud de guarda: 10 años (hasta 2016)
Premios 
"10 Top Picks Malbecs from Argentina" by Andreas Larsson

Otras calificaciones 
90 pts. Robert Parker (Wine Advocate)
90 pts. Wine Spectator
88 pts. Stephen Tanzer
87 pts. Wine Enthusiast
93 pts. Robert Parker Online (Neal Martin)
90 pts. Wine & Spirits
91 pts. Anthony Gismondi
90 pts. El Conocedor
89,4 pts. Cellar Tracker (puntaje promedio al 22/03/2012)

Nota de cata
Vino color rubí profundo con reflejos morados.  

Si bien su nariz es tímida y de aromas algo compactos, un poco de paciencia y veinte minutos de aireación nos compensan con un amplio abanico expresivo. Despliega intensas notas de frutas negras maduras (higo, arándanos), frutas rojas (ciruela, cereza) más sutiles y un toque láctico que no persiste. Al flavor especiado de la pimienta negra, se suman una serie de aromas provenientes de la madera (tabaco, cuero, almendras tostadas) que conforman un fondo sugerente y conplejo.

Al agitar el vino, intensifica la frescura de su costado floral (violetas, lavanda) y exalta las confituras (dulce de frambuesa).  

En boca es voluptuoso, carnoso, de gran volumen y taninos algo rústicos. Su atinado balance de acidez compensa cierto exceso de extracción, a la vez que le confiere un promisorio futuro para la guarda.

Estamos en presencia de un vino denso, estructurado, perfecto para el consumo nocturno y los guisos invernales. Aunque debido a la rica expresión frutal, su andar goloso (chocolate, licor de cassis) y la persistencia de frutas secas y uvas pasas al final, bien podría disfrutarse como un postre en si mismo.

SUGERENCIA: Si Ud. disfruta de la complejidad y elegancia de los vinos bien añejados, pero no tiene la paciencia para esperar a que maduren, la solución está al alcance de sus manos, simplemente compre una botella de este caldo (no quedan muchas disponibles) y consérvela en un lugar fresco y oscuro por apenas 12 meses más. No se arrepentirá.

Situación de consumo

06/01/2012: Degustado durante el pequeño desafío de Malbec argentino vs. Malbec norteamericano, en el que todos acordamos proclamarlo como ganador. Su competencia fue el Krutz Family Cellars Malbec 2007 de Napa Valley que reseñé en la entrada anterior.

Krutz Family Cellars Malbec 2007

Bodega: Krutz Family Cellars
Precio de lista: US$54 (No disponible en Argentina, precio en E.E.U.U. al 13/03/2012)

Calificación: 87 pts.
RCP: Regular

Información del producto
Composición: 100% Malbec

Cosecha: 2007

Viñedos: Krupp Vineyard, Atlas Peak, Napa Valley (490 M.S.N.M.)
País: Estados Unidos

Enólogo: Patrick Krutz

Crianza: 20 meses en barricas de roble francés Seguin-Moreau (50% nuevas)
Alcohol: 14,6 % Vol.
Producción: 1.152 botellas

Aptitud de guarda: 7 años (hasta 2014)

Otras calificaciones 
94 pts. Wine Enthusiast
92,5 pts. Cellar Tracker (puntaje promedio al 13/03/2012)

Nota de cata

Debido a que pruebo casi 500 etiquetas de Malbec por año, es difícil que un vino de esta variedad me sorprenda. Esto no significa que no me guste, todo lo contrario, sucede que en Argentina su oferta es tan vasta, con una calidad promedio tan buena y consistente, que suelo pecar de severo a la hora de evaluarlo.

Superado este preámbulo, diré que el vino que reseño a continuación me impresionó por la diferencia que el terroir de Napa imprime en las características organolépticas del Malbec, aunque no puedo coincidir ni remotamente con la calificación de 94 puntos que el optimista Mr. Steve Heimoff publica en la Wine Enthusiast. 
Pero mejor vamos a lo nuestro: Vino de brillante color rojo oscuro con reflejos violetas.

Nariz vivaz, con fuerte presencia de fruta roja fresca (ciruela, cereza), algo de frutos negros (moras) y suaves efluvios florales (lavanda, violetas). Atrás aparecen especias (pimentón, cardamomo) y sésamo tostado, tornándose más fresco (notas de hierbabuena) y confitado (dulce de arándanos) a medida que uno agita la copa.

En boca es carnoso, de cuerpo medio y taninos presentes. A pesar de ser algo meloso, su paso fluido y correcto balance de acidez, invitan a seguir tomándolo. Sabroso, afrutado y floral, de paladar fresco y expansivo, con notas de vainilla al final, aunque algo simple y corto para su precio.

Situación de consumo
06/01/2012: Este vino formó parte de un pequeño desafío de Malbec argentino vs. Malbec norteamericano.

El encuentro fue idea de Preston, un cliente norteamericano amante de nuestra variedad insignia. La premisa era comparar dos ejemplares bien representativos en el rango de US$40 a US$60, de modo que largué al ruedo un Melipal Reserva Malbec 2006, una opción para nada obvia que estaba seguro cumpliría.

Aunque la cata fue durante una reunión informal, como éramos solo 5 personas nos tomamos nuestro tiempo para degustarlos adecuadamente. Si bien ambos vinos gustaron mucho, fue unánime la superioridad del Melipal, especialmente por la complejidad en boca.

Siesta en el Tahuantinsuyu Malbec 2008

Bodega: Ernesto Catena Vineyards
Precio de lista: AR$70/US$16 (en Argentina al 06/03/2012)
                                                      Botella de 500 ml.
                                                    AR$150/US$35 (en Argentina al 06/03/2012)
                                                      Botella de 750 ml. cosecha 2007 

Calificación: 87 pts.
RCP: Buena

(foto correspondiente a la versión de 750 ml., se degustó una botella de 500 ml.)

Información del producto
Composición: 100% Malbec

Cosecha: 2008

Viñedos: La Consulta y Tupungato, Valle de Uco, Mendoza - Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
País: Argentina

Enólogo: Gustavo Marín

Crianza: 12 meses en barricas de roble 60% francés y 40% americano
Alcohol: 13,7 % Vol.

Aptitud de guarda: 6 años (hasta 2014)

Otras calificaciones 
Cosecha sin calificar. Se informan puntajes de años anteriores:
91 pts. Wine Spectator (cosecha 2007)
89 pts. Wine Enthusiast (cosecha 2007)
90,2 pts. Cellar Tracker (cosecha 2007, puntaje promedio al 06/03/2012)

Nota de cata

Atrayente color rubí, con reflejos púrpura superficiales.

En nariz se comporta como una bomba de frutos rojos maduros (ciruelas, frambuesas), que deja las notas de caramelo y budín inglés para un segundo plano. Hurgando en la copa van apareciendo frutas negras frescas (arándanos, moras), pimienta de jamaica y algo de licor de cassis.

Al momento de airearlo, exhala pimienta blanca y violetas, aunque siempre oculto tras un robusto manto frutal.

Estamos en presencia de un Malbec estereotípico. Y lo afirmo sin ninguna connotación negativa. Simplemente, porque responde a la definición de producto que popularizó el consumo de esta variedad a nivel mundial. Es decir, un vino de cuerpo completo, paso fluido, taninos dulces y gran expresión frutal.

En boca se manifiesta goloso, aunque su jugosa acidez y ese corazón de ciruelas frescas, lo posicionan como un paradigma del easy drinking. De paladar amplio, musculoso, con buena persistencia, algún dejo de chocolate y confituras, pero sin mayores pretensiones.

Situación de consumo

03/01/2012: Esta botella la sacrificamos con María y Horacio previo a una cena en La Maison de Palermo. Lo recuerdo perfectamente. Era una noche endiabladamente calurosa, pero como aún estábamos en la vinoteca, el ambiente climatizado y el Malbec jugoso conspiraron para que nos durara un suspiro.

Punto Final Clásico Magnum Malbec 2009

Bodega: Renacer
Precio de lista: AR$100/US$23 (en Argentin al 20/02/2012)

Calificación: 86 pts.
RCP: Muy buena

Información del producto
Composición: 100% Malbec

Cosecha: 2009

Viñedos: Valle de Uco (1100 M.S.N.M.), Luján de Cuyo (980 M.S.N.M.) y Medrano (750 M.S.N.M.), Mendoza
País: Argentina

Enólogo: Pablo Profili y Alberto Antonini (consultor)

Crianza: Suave toque de roble francés mediante inner staves para sumar complejidad
Alcohol: 14,5 % Vol.

Aptitud de guarda: 4 años (hasta 2013) y 5 años para su versión Magnum (hasta 2014)

Otras calificaciones 
87 pts. Robert Parker
87 pts. Wine Spectator
89 pts. Stephen Tanzer
87 pts. Wine Enthusiast
87 pts. Anthony Gismondi
85 pts. El Conocedor
86,4 pts. Cellar Tracker (promedio al 20/02/2012)

Nota de cata

Color granate de reflejos violáceos.

Algo tímido en su primera nariz; arranca entregando frutas rojas maduras y frutas negras (arándanos), con notas ahumadas y florales (violetas) en segundo plano. Luego despliega tabaco, vainilla, pimienta rosa y algo de canela, que se pierden tras intensos efluvios de fruta silvestre (grosellas) al agitar la copa.

Es un vino de paso fluido y excelente acidez, ideal para quienes adoran el tinto aún en días cálidos. De cuerpo medio, textura aterciopelada y complejidad por encima del estándar que proponen los competidores de su segmento.

En boca repite la fruta fresca y las violetas, perfectamente amalgamadas con la madera, cuya presencia manifiesta a través del tabaco y cedro en su retrogusto. Final de persistencia media, sabroso, frutal y sin defectos.

Situación de consumo

24/12/2011: Este fue uno de los vinos que acompañó nuestra cena familiar de noche buena, donde demostró una gran versatilidad frente a la ostentosa variedad de platos que suele poblar la mesa durante las fiestas. Estuvo bien con empanadas de carne, con arrollado de roquefort a la crema, el clásico vitel toné, lechón al horno y otros menjunjes navideños que por suerte se me olvidan.

De Angeles Gran Malbec 2007

Bodega: Viña 1924 De Angeles
Precio de lista: AR$285/US$66 (en Argentina al 30/01/2012)

Calificación: 91 pts.
RCP: Aceptable

Información del producto
Composición: 100% Malbec

Cosecha: 2007

Viñedos: Viña 1924 parcela 3, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza (85 años de antigüedad)
País: Argentina

Enólogo: Juan Manuel Gonzalez y Michel Rolland (consultor)

Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés
Alcohol: 14,8 % Vol.
Producción: 3.000 botellas

Aptitud de guarda: 8 años (hasta 2015)

Premios
Medalla de Oro en Malbec al Mundo 2008
Otras calificaciones 
92 pts. Robert Parker
84 pts. Wine Spectator
95 pts. Anthony Gismondi

Nota de cata

Atractivo color rubí con reflejos púrpura.

De nariz profunda y aromas bien definidos, con notas de cereza madura, confitura de ciruelas y fresco hálito floral. Vainilla, avellanas, cacao y pan tostado, suman complejidad a la copa. Por detrás, más sutiles, aparecen el cedro y la moca, con un fondo de higo y mermelada de saúco. Agitando el vino delicadamente, vuelve a manifestarse su perfil floral (violetas) y una agradable nota de recinas.

La calidad de las uvas se percibe desde el primer sorbo. Vino estructurado, de paso untuoso y delicado, taninos amables y acidez balanceada. En su expresión gustativa destacan las frutas maduras, el cacao y las frutas secas. Su agradable final, con ciruelas en compota, guinda y regaliz, perdura largamente en boca.

Por esta vez, “paladar elegante”, no es cliché.
Ahh ... que me perdone Mr. James Molesworth, quien califica este vino con 84 pts. en la Wine Spectator, pero así como NO se debe beber antes de manejar, tampoco es aconsejable tomar café previo a una degustación. Claro que esta última transgresión es bastante menos peligrosa.  

Situación de consumo

21/12/2011: Lo disfruté junto a una tabla de ahumados y quesos, en relajada charla con Luciana.  Placeres que la vida depara ...