Bodega: Luigi Bosca
Precio de lista: AR$55/US$13 (en Argentina al 21/02/2012)
Precio de lista: AR$55/US$13 (en Argentina al 21/02/2012)
Información del producto
Método de elaboración: Charmat
Composición: 50% Chardonnay, 50% Semillón
Cosecha: No consigna en etiqueta
Viñedos: Finca La España, Luján de Cuyo (820 M.S.N.M.) y Finca El Paraiso, Maipú (780 M.S.N.M.), Mendoza
País: Argentina
País: Argentina
Enólogo: Vicente Garzia
Alcohol: 12,1 % Vol.
Azucar residual: 8 grs. por litro
Azucar residual: 8 grs. por litro
Aptitud de guarda: 2 años
Otras calificaciones
81 pts. Wine Spectator
87 pts. Anthony Gismondi
82 pts. El Conocedor
81 pts. Wine Spectator
87 pts. Anthony Gismondi
82 pts. El Conocedor
Nota de cata
De límpido amarillo paja, apenas dorado. Con burbujas de tamaño y densidad media.
De límpido amarillo paja, apenas dorado. Con burbujas de tamaño y densidad media.
En nariz destacan las notas de fruta blanca (pera y piña), con la levadura fresca y su costado cítrico (pomelo) por detrás. Hurgando en la copa puede percibirse un leve toque floral (tilo), oculto tras la frescura de la manzana verde.
Ingresa aportando una agradable sensación refrescante y se desarrolla chispeante, pero con burbujas algo burdas, sin demasiada expresión ni definición de sabores. Apenas se percibe su cariz cítrico y un toque vegetal al final.
Evidentemente, estamos en presencia de un producto dirigido al mercado masivo; correcto, pero bastante simple y despojado de cualidades diferenciales; sin mayor pretensión que oficiar de telón de fondo en fiestas o brindis populosos.
Situación de consumo
24/12/2011: Con este espumante finalizamos la noche buena, brindando, mientras devorábamos frutas secas, turrones y porciones del clásico pan dulce navideño. Sin embargo, por su paladar neutro, creo que puede acompañar bien mariscos crudos de sabor delicado, como las ostras y las almejas.
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